В любом географическом справочнике о Мантике говорится, что этот город очень удачно расположен на пересечении главных транспортных путей почти в самом центре Калифорнии: примерно в часе езды от Сан-Франциско и Сакраменто, в двух часах – от Фресно, в трех – от Рино и в пяти часах – от Лос-Анджелеса.

И хотя население самой Мантики составляет всего 60 тысяч жителей, в радиусе 30 минут езды вокруг города проживает порядка 1 миллиона человек. Впечатляет транспортный поток этого сравнительно небольшого города: ежедневно через Мантику проезжает около 100 тысяч человек. Мантика считается относительно молодым городом, поскольку его бурное развитие началось лишь в 1970-х годах с приходом высокотехнологичных отраслей промышленности. Ну а до тех пор едва ли не все отрасли местной экономики были так или иначе связаны с сельским хозяйством. Хорошие почвы, благодатный климат, чистая вода, так необходимые для развития фермерства, были по достоинству оценены еще первыми постоянными поселенцами, которые появились в этой части Калифорнии в середине XIX века. Годом официального основания Мантики является 1870-й, когда на территории одной из местных ферм началось строительство станции Центральной Тихоокеанской железной дороги. А городской статус Мантика приобрела в 1918 году. Своим названием город "обязан" обычной типографской опечатке. Отцы-основатели решили дать новому поселению звучное имя Монтика (Monteca), но к изумлению жителей на первых железнодорожных билетах это слово было напечатано с ошибкой – "Мантика" (Manteca), что в переводе с испанского означает "лярд", "нутряной жир". И хотя горожане были очень недовольны случившимся казусом, досадная опечатка так и осталась неисправленной, а Монтика навсегда осталась Мантикой.